Se não, deveria aproveitar a oportunidade! E se já conhece, com certeza vai querer saber um pouco mais sobre um dos nossos principais produtos, o Gorgonzola Federicci.
A consequência de todo esse trabalho foi o aumento da qualidade dos sabores em nossos produtos e a excelência na sua produção.
QUEIJO BRIE
Conhecido como o “Rei dos Queijos”
O Brie ganhou esta fama quando seu parente mais nobre o Brie de Meaux (queijo francês com AOC – denominação de origem controlada) ganhou este título no Congresso de Viena no século XIX. Por ter sido produzido originalmente na região da Île de France, ele também é conhecido como o queijo parisiense. No Brasil ele vem se popularizando aos poucos…