SABOR & TRADIÇÃO

Os Queijos Federicci e os demais produtos da marca aliam
sabor e tradição, consequência de uma família apaixonada
pela gastronomia italiana.
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QUEIJO COALHO

Excelente para compor pratos culinários, como molhos, massas e sopas.

O coalho Federicci alia equilíbrio, maciez, gordura e textura para ter alta performance em chapas e churrasqueiras. É um queijo tropical e muito consumido no nordeste, todavia ganhou novos rumos e caiu no gosto nacional fazendo parte também de saladas e pratos da alta gastronomia.

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QUEIJO COALHO
FRACIONADO

Excelente para compor pratos culinários, como molhos, massas e sopas.

O coalho Federicci alia equilíbrio, maciez, gordura e textura para ter alta performance em chapas e churrasqueiras. É um queijo tropical e muito consumido no nordeste, todavia ganhou novos rumos e caiu no gosto nacional fazendo parte também de saladas e pratos da alta gastronomia.